Beschrijving
Japan Gyokuro Matcha – duurzaam & verfijnd
Een zeldzame matcha van topkwaliteit, afkomstig van duurzaam geteelde Gyokuro-thee uit Japan. Deze matcha wordt gemaakt van jonge, beschaduwde blaadjes die met zorg met de hand geoogst en vervolgens steenfijn gemalen worden.
Het resultaat? Een zijdezacht groene thee met een rijk umami-profiel, romige textuur en een subtiele zoetheid. Ideaal voor wie op zoek is naar een matcha van hoge kwaliteit met respect voor mens en natuur.
Smaakprofiel:
Elegant en rond met uitgesproken umami, zachte bitterheid en een fluweelzachte nasmaak.
Gebruik:
Perfect voor traditionele matcha bereidingen, of als luxueuze basis voor lattes en patisserie.
Herkomst:
Japan – duurzaam geteeld op schaduwrijke velden.
